Ginseng

Ginseng, juga dikenal sebagai Ginnsuu di beberapa daerah di Asia, terutama Cina, adalah salah satu dari sebelas spesies yang berbeda tumbuh lambat abadi tanaman dengan akar berdaging, yang termasuk ke dalam genus Panax dalam keluarga Araliaceae. Tumbuh di belahan bumi utara di kawasan timur Asia (kebanyakan utara Cina, Korea, dan timur Siberia), biasanya di iklim dingin; Panax vietnamensis, ditemukan di Vietnam, adalah ginseng selatan ditemukan. Artikel ini berfokus pada Seri Panax Ginseng, yang merupakan ramuan adaptogenic, terutama Panax ginseng dan P. quinquefolius. Ginseng ini dicirikan oleh kehadiran ginsenosides.

Siberian ginseng (Eleutherococcus senticosus) sebenarnya bukan ginseng, tapi tanaman yang berbeda yang dinamai sebagai "ginseng Siberia" sebagai taktik pemasaran; bukannya akar berdaging, ia memiliki akar kayu, bukannya ginsenosides, eleutherosides adalah senyawa aktif . Eleutherosides diklasifikasikan sebagai adaptogen lain.

Ginseng kata Inggris berasal dari istilah Cina rénshēn (sederhana: 人参; tradisional: 人 蔘), secara harfiah "manusia akar" (merujuk pada karakteristik akar bercabang dua bentuk, menyerupai kaki seorang laki-laki). Lafal bahasa Inggris berasal dari Cina selatan membaca, mirip dengan Kantonis jen shen (Jyutping: jan4sam1). Ini lebih dekat The Southern Min bahasa, atau Min Nan (Hokkien: Bân-lâm-gú), ( "Southern Fujian" bahasa) lafal "Jin-sim"

Botani / nama genus Panax berarti "semua-head" dalam bahasa Yunani, berbagi asal-usul yang sama sebagai "obat mujarab", dan diterapkan pada genus ini karena Linnaeus sadar akan luas digunakan dalam obat Cina sebagai relaksan otot.

Tradisional menggunakan

Kedua American ginseng (Panax quinquefolius) dan Asian ginseng (Panax ginseng) akar diambil secara lisan sebagai adaptogen, aphrodisiacs, bergizi stimulan.

Dan dalam perawatan diabetes tipe II, serta disfungsi seksual pada pria. Akar adalah yang paling sering tersedia dalam bentuk kering, baik utuh atau diiris. Daun ginseng, meskipun tidak seperti yang sangat berharga, kadang-kadang juga digunakan; seperti akar itu yang paling sering tersedia dalam bentuk kering.

Bahan ini juga dapat ditemukan di beberapa minuman energi populer: biasanya yang "teh" varietas atau makanan fungsional. Biasanya ginseng hadir dalam subklinis dosis dan tidak memiliki efek obat dapat diukur.

Hal ini dapat ditemukan dalam persiapan kosmetik juga, dengan tidak adanya efek serupa.


Ilmu pengetahuan modern dan ginseng

Telah sulit untuk memverifikasi baik atau mengkuantifikasi manfaat jamu ginseng menggunakan sains, karena ada bertentangan hasil dari studi yang berbeda, mungkin karena berbagai kualitas dan ginseng yang digunakan dalam tes. Berkualitas tinggi studi tentang efek ginseng jarang.

Ginseng dipromosikan sebagai adaptogen (produk yang meningkatkan resistensi tubuh terhadap stres), salah satu yang bisa sampai batas tertentu didukung dengan referensi ke anticarcinogenic dan antioksidan properti, [2] walaupun binatang percobaan untuk menentukan apakah umur panjang dan kesehatan ditingkatkan di hadapan stres memberikan hasil negatif.

Komparatif, acak dan double-buta belajar di Universitas Otonom Nasional Meksiko menunjukkan hal itu mungkin menjadi "suplemen diet yang menjanjikan" ketika dinilai untuk peningkatan kualitas hidup.

Sebuah studi baru-baru ini di Universitas Hong Kong telah mengidentifikasi Ginseng mempunyai efek anti-inflamasi. Studi ini menemukan bahwa dari sembilan ginsenosides mereka mengidentifikasi, tujuh bisa selektif menghambat ekspresi gen inflamasi CXCL-10.

P. ginseng muncul untuk menghambat beberapa karakteristik yang terkait dengan kanker pada hewan model; bagaimanapun, efek ini pada manusia belum jelas.

A randomized, double blind studi percontohan mencatat ginseng muncul untuk mengurangi kelelahan pada pasien kanker.

Ada referensi dalam literatur, termasuk compendiums berwibawa, yang menunjukkan interaksi dengan ginseng. Tukang obat Jonathan Treasure Amerika Serikat Institut Nasional Kesehatan Mental jejak pertumbuhan informasi yang salah pada dugaan-obat herbal yang merugikan interaksi antara monoamina oksidase inhibitor ginseng phenelzine dan Asia (P. ginseng CA Meyer). Ini awalnya disebut-sebut dalam editorial tahun 1985 oleh Shader dan Greenblatt dalam Journal of Clinical Psychopharmacology. Shader dan mengabdikan Greenblatt beberapa baris untuk kasus 64 tahun-perempuan tua yang mengambil dosis yang tidak diketahui untuk waktu yang tidak diketahui dari sebuah produk suplemen makanan yang disebut "Natrol Tinggi" sementara secara bersamaan mengambil phenelzine 60 mg qd. Dia mengalami gejala "insomnia, sakit kepala, dan tremulousness". Harta karun Natrol dihubungi melalui email dan ditemukan dalam sepuluh menit bahwa tidak ada P. ginseng dalam formula, tapi malah Eleutherococcus senticosus yang kemudian disebut dengan nama populer "ginseng Siberia" dan itu diberikan dalam dosis yang subklinis dicampur dengan berbagai herbal lain. Efek interaksi yang diklaim sebagai terkenal efek samping dari phenelzine sendirian, yang telah diberikan dalam dosis tinggi dan tidak sama sekali sugestif dari Eleutherococcus. Namun informasi yang salah ini artikel dengan herbal misidentified telah dijemput dalam pencarian literatur, megastudies dan sekarang didokumentasikan oleh otoritas medis konvensional seperti Stockley's, dan diulangi dalam beberapa monograf misalnya botani World Health Organization (WHO 1999).
Ginseng dan aktivitas reproduksi

Sebuah studi 2002 oleh Southern Illinois University School of Medicine (diterbitkan dalam sejarah New York Academy of Sciences) menemukan bahwa di laboratorium hewan, baik Asia dan Amerika ginseng bentuk sanggama meningkatkan libido dan performa. Ginseng efek ini mungkin bukan karena perubahan hormon sekresi, tetapi efek langsung dari ginseng, atau komponen ginsenoside, pada sistem saraf pusat dan jaringan gonad. Pada pria, ginsenosides dapat memfasilitasi ereksi penis. [12] Hal ini konsisten dengan pengobatan tradisional Cina dan penduduk asli Amerika menggunakan ginseng jamu.

Ginseng diketahui mengandung phytoestrogen.
Penggunaan Dengan Obat Lain

Artikel ini nada atau gaya mungkin tidak cocok untuk Wikipedia. Keprihatinan spesifik dapat ditemukan di halaman pembicaraan. Lihat Wikipedia panduan untuk menulis artikel untuk saran yang lebih baik.

Ginseng mungkin memiliki interaksi berbahaya dengan tekanan darah jantung atau obat-obatan, obat-obatan untuk mengendalikan kadar gula darah seperti insulin, aspirin, non-steroid anti-inflammatory drugs (NSAID) seperti ibuprofen (Advil, Motrin, Nuprin, yang lain), dan heparin.

Efek samping

Menurut Gizi Olahraga FAQ diterbitkan oleh UMass Amherst, satu dari P. ginseng yang paling umum adalah efek samping ketidakmampuan untuk tidur.

Namun, sumber lain menyatakan bahwa ginseng tidak menyebabkan kesulitan tidur.

Lain efek samping dapat termasuk mual, diare, sakit kepala, Hidung berdarah.

tekanan darah tinggi, tekanan darah rendah, dan Mastalgia

Ginseng juga dapat menyebabkan induksi mania di depresi pasien yang dicampur dengan antidepresan.

Overdosis

Ginseng adaptogen yang umum (P. ginseng dan P. quinquefolia) umumnya dianggap relatif aman bahkan dalam jumlah besar. P. ginseng tidak dianjurkan dalam Pengobatan Cina yang akan diberikan bersama dengan anti infeksi bumbu kecuali seseorang sangat lemah, karena takut bahwa patogen akan tonified. Herbalists di Cina percaya hal ini dan menurut Xu singkat Dachun dalam esai tentang ginseng (1757 Masehi, saat Dinasti Qing): "jika salah satu Ginseng mengelola melengkapi yang murni alam, maka hanya akan menambah satu pengaruh-pengaruh jahat dan membantu mereka menetap . Dalam kasus-kasus kecil, pengaruh-pengaruh jahat akan, sebagai akibat dari keliru seperti terapi, tidak pernah meninggalkan tubuh lagi. Dalam kasus-kasus serius, kematian tidak bisa dihindari.

Common klasifikasi
Akar ginseng di sebuah pasar di Seoul
quinquefolius ginseng Amerika (root)

Menurut Pengobatan Tradisional Cina, Ginseng Amerika mempromosikan energi Yin, membersihkan kelebihan Yang dalam tubuh, dan menenangkan tubuh. Alasan telah mengklaim bahwa ginseng Amerika mempromosikan Yin (bayangan, dingin, negatif, perempuan) sedangkan ginseng Asia Timur mempromosikan Yang (matahari, panas, positif, laki-laki) adalah karena, menurut pengobatan Cina tradisional, hal-hal yang hidup di tempat dingin atau sisi utara gunung atau sisi selatan sungai kuat dalam Yang dan sebaliknya, sehingga keduanya seimbang. Cina / korea ginseng tumbuh di timur laut Cina dan Korea, daerah terdingin dikenal banyak orang Korea tradisional kali. Dengan demikian, ginseng dari sana seharusnya sangat Yang. Awalnya, ginseng Amerika diimpor ke Cina melalui subtropis Guangzhou, pelabuhan berikutnya ke Hong Kong, jadi dokter Cina percaya bahwa ginseng Amerika pasti baik bagi Yin, karena itu berasal dari daerah yang panas. Namun mereka tidak tahu bahwa ginseng Amerika hanya dapat tumbuh di daerah beriklim sedang. Namun akar adalah lebih sah diklasifikasikan sebagai Yin karena menghasilkan cairan.

Dua komponen utama ginseng berada dalam proporsi yang berbeda di Asia dan Amerika varietas, dan mungkin akan menjadi penyebab rangsang tonik versus kodrat.

Ginseng adalah diiris dan beberapa iris yang direbus dalam air panas untuk membuat ramuan.
Kebanyakan ginseng Amerika Utara diproduksi di provinsi Kanada Ontario dan British Columbia dan negara Amerika Wisconsin, menurut Agri-makanan Kanada. P. quinquefolius sekarang juga ditanam di Cina utara.

A randomized, double blind studi menunjukkan bahwa ekstrak ginseng Amerika mengurangi kasus influenza pada orang tua jika dibandingkan dengan plasebo.

Akar aromatik yang berharga menyerupai ubi kecil bahwa garpu saat jatuh tempo. Tanaman tumbuh 6-18 inci tinggi, biasanya membawa tiga daun, masing-masing dengan tiga hingga lima leaflet 2-5 inci panjang.

Asia ginseng Panax ginseng (root)
Ginseng dalam botol yang dijual di Seoul, Korea.

Menurut Obat Tradisional Cina Yang Panax Ginseng meningkatkan energi, meningkatkan sirkulasi, meningkatkan suplai darah, revitalisasi dan membantu pemulihan dari kelemahan setelah sakit, dan menstimulasi tubuh. Panax Ginseng tersedia dalam dua bentuk:

Bentuk yang disebut ginseng putih ditanam selama empat sampai enam tahun, dan kemudian dikupas dan dikeringkan untuk mengurangi kadar air sampai 12% atau kurang. Ginseng putih adalah udara kering di bawah sinar matahari dan mungkin mengandung kurang dari konstituen terapeutik. Diperkirakan oleh beberapa enzim yang terkandung dalam mengurai akar konstituen ini dalam proses pengeringan. Pengeringan di bawah sinar matahari pemutih root ke warna putih kekuningan.

Bentuk yang disebut ginseng merah dipanen setelah enam tahun, tidak dikupas dan uap-sembuh, sehingga memberi mereka mengilap warna coklat kemerahan. Mengepul root diperkirakan mengubah komposisi biokimia dan juga untuk mencegah kerusakan bahan aktif. Akar kemudian dikeringkan.

Red ginseng
Ginseng merah

Ginseng merah (Korea = 홍삼 (hong-sam), Cina disederhanakan: 红 蔘; cina tradisional: 红 蔘), adalah Panax ginseng yang telah dipanaskan, baik melalui mengukus atau pengeringan matahari. Hal ini sering direndam dalam ramuan herbal yang mengakibatkan akar menjadi sangat rapuh. Versi ini ginseng secara tradisional berhubungan dengan fungsi seksual merangsang dan meningkatkan energi. Ginseng merah selalu dihasilkan dari budidaya akar, biasanya baik dari Korea Selatan atau Cina.

Pada tahun 2002, sebuah pendahuluan double-blind, crossover studi tentang ginseng merah korea dampak pada impotensi melaporkan bahwa hal itu dapat menjadi alternatif yang efektif untuk mengobati disfungsi ereksi laki-laki.

Sebuah studi menunjukkan bahwa ginseng Merah mengurangi kekambuhan dari kanker lambung dan kontrol.

Sebuah studi tentang dampak ginseng pada tikus menunjukkan bahwa walaupun kedua ginseng putih dan ginseng merah mengurangi timbulnya kanker, muncul efek lebih besar dengan ginseng merah.

Sebuah studi oleh Sung H, Jung YS, Cho YK. menunjukkan efek berpotensi menguntungkan dari kombinasi Ginseng Merah Korea dan terapi antiretroviral yang sangat aktif HIV-1-Infected pasien.

Falcarinol, tujuh belas-karbon alkohol lemak diyne terisolasi dari wortel dan ginseng merah, terbukti mempunyai sifat antikanker kuat pada epitel mammae primer (kanker payudara) sel-sel.
Lain acetylenic lemak alkohol dalam ginseng (panaxacol, panaxydol, panaxytriol) telah sifat antibiotik.

Wild ginseng
Panen ginseng di Jerman.

Ginseng adalah ginseng liar yang belum ditanam dan dibudidayakan di dalam negeri, melainkan adalah sesuatu yang tumbuh secara alami dan dipanen dari mana pun ditemukan tumbuh. Ginseng liar relatif langka dan bahkan semakin langka, karena sebagian besar permintaan tinggi untuk produk dalam beberapa tahun terakhir, yang mengakibatkan tanaman liar yang dicari dan dipanen lebih cepat daripada yang baru dapat tumbuh (itu memerlukan tahun untuk akar ginseng untuk mencapai kematangan). Ginseng liar dapat berupa Asia atau Amerika dan dapat diolah menjadi ginseng merah.

Ada hutan tumbuh program ginseng Amerika di Maine, Tennessee, Virginia, North Carolina dan West Virginia.dan United Tanaman Savers telah mendorong penanaman hutan ginseng baik untuk mengembalikan habitat alami dan untuk menghilangkan tekanan dari yang tersisa ginseng liar, dan mereka menawarkan baik nasihat dan sumber rootlets. Hutan tanaman dewasa memiliki nilai sebanding tumbuh liar ginseng usia serupa.

Cordyceps

Cordyceps adalah genus dari ascomycete jamur (kantung jamur) yang mencakup sekitar 400 spesies yang dijelaskan. Semua spesies Cordyceps endoparasitoid, terutama serangga dan arthropoda lainnya (mereka demikian entomopathogenic jamur); beberapa yang parasit jamur lain. Spesies yang paling dikenal dari genus ini adalah Cordyceps sinensis.
pertama-tama dicatat sebagai yartsa gunbu di Tibet pada abad ke-15.

Etimologi bahasa Latin menggambarkan kabel sebagai klub, ceps sebagai kepala, dan sinensis sebagai Cina. Cordyceps sinensis, yang dikenal dalam bahasa Inggris biasanya sebagai jamur ulat dianggap sebagai obat jamur di oriental obat-obatan, seperti Cina Tradisional Medicines.

dan obat-obatan tradisional Tibet.

Ketika sebuah serangan jamur Cordyceps sebuah host, miselium menyerang dan akhirnya menggantikan jaringan host, sementara tubuh memanjang berbuah (stroma) dapat silindris, bercabang, atau bentuk kompleks. Stroma beruang banyak kecil, perithecia berbentuk botol yang berisi ASCI. Ini pada gilirannya berisi benang-seperti ascospores, yang biasanya istirahat menjadi fragmen-fragmen dan kemungkinan infeksi.

Beberapa spesies Cordyceps dapat mempengaruhi perilaku serangga mereka tuan rumah; Cordyceps unilateralis menyebabkan semut memanjat tanaman dan melampirkan sana sebelum mereka mati. Hal ini memastikan lingkungan parasit optimal adalah suhu dan kelembaban, dan distribusi maksimal spora dari tubuh yang berbuah kecambah keluar dari serangga mati tercapai.

Genus memiliki distribusi di seluruh dunia dan sebagian besar dari sekitar 400 spesies .
telah digambarkan dari Asia (khususnya Cina, Jepang, Korea dan Thailand).
Spesies Cordyceps sangat berlimpah dan beragam dalam beriklim lembab dan hutan tropis.

Genus memiliki banyak anamorphs (aseksual negara), yang Beauveria (mungkin termasuk Beauveria bassiana, Metarhizium, dan Isaria) adalah lebih dikenal, karena ini telah digunakan dalam pengendalian biologi serangga hama.

Beberapa spesies Cordyceps sumber biokimia dengan menarik biologis dan farmakologis properti.
seperti cordycepin; yang Anamorph dari Cordyceps subsessilis (Tolypocladium inflatum) adalah sumber ciclosporin - obat membantu dalam transplantasi organ manusia, karena menekan sistem kekebalan ( obat imunosupresif).

Cordyceps penelitian

Cordycepin senyawa terisolasi dari "Caterpillar jamur".

Beberapa karya telah dipublikasikan di mana Cordyceps sinensis telah digunakan untuk melindungi sumsum tulang dan sistem pencernaan dari seluruh tubuh tikus iradiasi.

Sebuah eksperimen dicatat Cordyceps sinensis dapat melindungi hati dari kerusakan.

Sebuah eksperimen dengan tikus dicatat jamur mungkin memiliki efek anti-depresi.

Para peneliti telah mencatat bahwa Cordyceps memiliki efek hipoglikemik dan dapat bermanfaat bagi orang-orang dengan resistensi insulin.

Cordyceps pengenalan kepada dunia

Di luar Timur, dunia sebagian besar tidak menyadari Cordyceps. [Ragu-ragu - mendiskusikan] Hal ini berubah ketika jamur menangkap perhatian dunia karena tiga perempuan atlet Cina, Wang Junxia, Qu Yunxia, dan Zhang Linli. [Rujukan?] Ini atlet pecah 5 rekor dunia untuk 1.500, 3.000 dan 10.000 meter pada tahun 1993 di National Games di Beijing, Cina. Jumlah rekor dunia baru yang ditetapkan pada acara rel tunggal menyebabkan banyak perhatian dan kecurigaan. Menyusul ras, perempuan diharapkan oleh beberapa orang untuk gagal tes obat anabolik steroid. Namun, para atlet 'tes tidak menunjukkan zat ilegal, dan pelatih Ma Junren mengatakan kepada wartawan bahwa pelari mengambil Cordyceps atas permintaannya.

Spirulina

Mikroskopik Spirulina adalah ganggang hijau biru dalam bentuk spiral yang sempurna koil tinggal baik di laut dan air tawar yang merupakan nama umum bagi manusia dan suplemen makanan hewan terutama dihasilkan dari dua spesies cyanobacteria: Arthrospira platensis, dan Arthrospira maxima. Ini dan spesies lainnya Arthrospira pernah diklasifikasikan dalam genus Spirulina. Saat ini sudah ada kesepakatan bahwa mereka adalah genus yang berbeda, dan bahwa spesies makanan milik Arthrospira; tetap, Spirulina istilah yang lebih tua tetap nama yang populer. Arthrospira dibudidayakan di seluruh dunia, dan digunakan sebagai suplemen makanan manusia serta keseluruhan makanan dan tersedia dalam tablet, menyerpih, dan bentuk bubuk. Hal ini juga digunakan sebagai suplemen dalam pakan akuakultur, akuarium, dan industri unggas.

Biologi
Arthrospira

Arthrospira mengambang bebas sianobakteri berserabut dicirikan oleh silinder, multiseluler trichomes di tangan kiri terbuka heliks. Spirulina terjadi secara alami di daerah tropis dan subtropis danau dengan pH tinggi dan konsentrasi tinggi karbonat dan bikarbonat. Arthrospira platensis terjadi di Afrika, Asia dan Amerika Selatan, sedangkan maxima Arthrospira terbatas pada Amerika Tengah. [1]
[sunting] Sejarah
Sebuah ilustrasi dari Codex Florence menunjukkan bagaimana Aztec Spirulina dipanen dari danau oleh skimming permukaan dengan tali dan kemudian mengeringkan ganggang ke kue persegi yang akan dimakan sebagai bumbu bergizi.

Spirulina diyakini telah menjadi sumber makanan bagi Aztec dan lain Mesoamericans sampai abad ke-16; yang panen dari Danau Texcoco dan kemudian dijual sebagai kue digambarkan oleh salah satu Cortés 'tentara. [2] Orang Aztec menyebutnya Tecuitlatl, yang berarti batu kotoran. Spirulina ditemukan dalam kelimpahan di danau oleh para peneliti Perancis pada 1960-an, tetapi tidak ada referensi untuk penggunaannya di sana sebagai sumber makanan sehari-hari setelah abad ke-16. Pertama Spirulina skala besar pabrik produksi, yang dikelola oleh Sosa Texcoco, didirikan di sana pada awal 1970-an.

Mempostulatkan Leó Szilárd pengembangan ganggang berbasis makanan suplemen (yang dia sebut "Amruss") dalam cerita pendek 1961, The Voice of the Dolphins.

Spirulina mungkin memiliki sejarah yang lebih panjang lagi di Chad, sejauh kembali sebagai abad 9 Kekaisaran Kanem. Hal ini masih dalam penggunaan sehari-hari saat ini, yang disebut kue kering ke Dihé, yang digunakan untuk membuat kaldu untuk makan, dan juga dijual di pasar. Spirulina adalah yang dipanen dari danau dan kolam kecil di sekitar Danau Chad.

Budidaya

Sebagian besar budidaya spirulina diproduksi dalam saluran terbuka Raceway kolam, dengan dayung-roda yang digunakan untuk agitasi air. Komersial terbesar produsen spirulina terletak di Amerika Serikat, Thailand, India, Taiwan, Cina, Pakistan dan Burma (Myanmar).

Nutrisi dan bahan kimia lainnya
Protein

Spirulina mengandung jumlah yang sangat tinggi protein, antara 55% dan 77% oleh berat kering, tergantung pada sumbernya. Ini adalah protein lengkap, [4] mengandung semua asam amino esensial, meskipun dengan mengurangi jumlah metionin, sistein, dan lisin jika dibandingkan dengan protein daging, telur, dan susu. Akan tetapi, superior tanaman khas protein, seperti yang dari kacang-kacangan.

Asam lemak esensial

Spirulina kaya asam gamma-linolenat (GLA), dan juga menyediakan alfa-linolenat (ALA), asam linoleat (LA), asam stearidonic (SDA), asam eicosapentaenoic (EPA), dokosaheksaenoat asam (DHA), dan asam arakidonat (AA).

Vitamin

Spirulina mengandung vitamin B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (nikotinamida), B6 (pyridoxine), B9 (asam folat), vitamin C, vitamin D, dan vitamin E.

B12

Ketersediaan hayati vitamin B12 dalam Spirulina adalah dalam sengketa. Beberapa tes biologi telah digunakan untuk menguji adanya vitamin B12.

Yang paling populer adalah metode Pharmacopeia AS Lactobacillus leichmannii menggunakan alat tes. Studi yang menggunakan metode ini telah menunjukkan spirulina menjadi minimal Ketersediaan hayati sumber vitamin B12.

Namun demikian, pengujian ini tidak membedakan antara benar B12 (cobalamin) dan senyawa-senyawa sejenis (corrinoids) yang tidak dapat digunakan dalam metabolisme manusia. Cyanotech, seorang penumbuh dari spirulina, mengklaim telah melakukan pengujian yang lebih baru, yang telah menunjukkan spirulina menjadi sumber signifikan cobalamin. Namun, assay tidak dipublikasikan untuk tinjauan ilmiah dan validitas alat tes ini diragukan.

The American Dietetic Association dan Dietitians Kanada pada kertas posisi mereka menyatakan bahwa diet vegetarian spirulina tidak dapat diandalkan sebagai yang dapat diandalkan sumber vitamin B12 aktif.

Mineral

Spirulina adalah sumber yang kaya kalium, dan juga mengandung kalsium, kromium, tembaga, besi, magnesium, mangan, fosfor, selenium, natrium, dan seng.

fotosintesis pigmen

Spirulina mengandung banyak pigmen termasuk klorofil-a, xanthophyll, beta-karoten, echinenone, myxoxanthophyll, zeaxanthin, canthaxanthin, diatoxanthin, 3'-hydroxyechinenone, beta-cryptoxanthin, oscillaxanthin, ditambah phycobiliproteins c-phycocyanin dan allophycocyanin.

Pertimbangan dan Potensi Bahaya

Spirulina mengandung fenilalanin, yang harus dihindari oleh orang-orang yang memiliki kelainan metabolisme fenilketonuria, dimana tubuh tidak dapat memetabolisme asam amino ini dan menumpuk di dalam otak menyebabkan kerusakan.
Karena Spirulina adalah suplemen makanan, Amerika Serikat Administrasi Makanan dan Obat-obatan tidak mengatur produksi dan kualitas produk. Meskipun jarang, cyanobacteria seperti Spirulina mungkin mengandung racun yang disebut microcystins, yang terakumulasi dalam hati dan dapat berpotensi menyebabkan kanker atau penyakit hati lainnya. Saat ini, tidak ada standar untuk mengatur keselamatan Spirulina.

FRUIT FIBER & FRUIT ENZYME

The Protein Data Bank (PDB) didirikan pada tahun 1971 sebagai pusat arsip dari semua struktur protein ditentukan secara eksperimental data. Hari ini PDB dikelola oleh konsorsium internasional secara kolektif dikenal sebagai Worldwide Bank Data Protein (wwPDB). Misi dari wwPDB adalah untuk mempertahankan satu makromolekuler struktural arsip data yang tersedia secara bebas dan terbuka untuk komunitas global.
[sunting] Protein struktur database

Karena rilis PDB data ke dalam domain publik, data yang telah digunakan dalam berbagai struktur protein lain database.

Contoh struktur protein database meliputi (urutan abjad);

Database dari makromolekuler Pergerakan
menggambarkan gerakan yang terjadi dalam protein dan makromolekul lainnya, terutama menggunakan film.
JenaLib
Perpustakaan yang Jena makromolekul biologis [2] adalah ditujukan untuk penyebaran informasi yang lebih baik pada tiga-dimensi struktur biopolymer dengan penekanan pada visualisasi dan analisis.
MODBASE
database dari tiga dimensi model protein dihitung dengan perbandingan pemodelan
MSD
Struktur yang makromolekuler Database (MSD) proyek Eropa untuk pengumpulan, pengelolaan dan distribusi data tentang struktur makromolekuler, yang diturunkan pada bagian dari PDB.

OCA
browser-database untuk struktur protein / fungsi [5] - The OCA mengintegrasikan informasi dari KEGG, OMIM, PDBselect, Pfam, PubMed, Scop, SwissProt dan lain-lain.

OPM
menyediakan posisi spasial protein struktur tiga dimensi yang berkaitan dengan lapisan ganda lipid.
PDB Lite
berasal dari OCA, PDB Lite diberikan untuk membuatnya semudah mungkin untuk menemukan dan melihat makromolekul dalam PDB.

PDBsum
memberikan ikhtisar makromolekuler struktur dalam PDB, memberikan skematik diagram dari molekul di setiap struktur dan interaksi antara mereka.

PDBTM
para Bank Data Protein Protein transmembran [8] sebuah pilihan dari PDB.

PDBWiki
catatan komunitas basis pengetahuan struktur molekul biologis

Proteopedia

kolaboratif, 3D bebas dari protein dan molekul lainnya. Sebuah wiki yang berisi halaman untuk setiap entri dalam PDB (> 50.000 halaman), dengan pandangan yang menyoroti Jmol fungsional situs dan ligan. Menawarkan sebuah mudah adegan-authoring menggunakan alat sehingga Anda tidak perlu belajar bahasa skrip Jmol untuk menciptakan adegan molekul disesuaikan. Custom adegan mudah melekat pada "link hijau" dalam teks deskriptif yang menampilkan adegan mereka di Jmol.
Scop

Klasifikasi yang Struktural Protein [10] secara terperinci dan komprehensif deskripsi struktural dan hubungan evolusioner antara semua protein yang strukturnya diketahui.

SWISS-MODEL Repositori
catatan database model protein dihitung dengan pemodelan homologi.

TOPSAN

Struktur Protein Open Anotasi Jaringan [12] sebuah wiki yang dirancang untuk mengumpulkan, berbagi dan mendistribusikan informasi tentang protein struktur tiga dimensi.

Buah-buahan fiber& enzim

Buah-buahan Serat adalah sereal sarapan yang dihasilkan oleh Kellog's dan dijual di berbagai negara (termasuk Inggris). Terdiri dari serpihan gandum, buah kering (sultana, kismis, kelapa, pisang, dan apel) dan hazelnut. Versi sereal ini juga diproduksi oleh perusahaan lain di bawah nama yang mirip, seperti Fruit & Fibre. Kellogg versi yang juga dikenal sebagai Optima Fruit & Fibre di beberapa pasar (nama ini digunakan di Inggris untuk suatu jangka pendek dari tahun 1997, tetapi akhirnya berubah kembali).

Salah satu Buah 'n Serat nilai jual utama adalah relatif tinggi serat, meskipun tidak banyak mengandung dedak ini sebagai berbasis sereal (seperti Bran Flakes atau All-Bran) biasa.

Pada awal 1990-an, beberapa iklan televisi untuk menampilkan jingle sereal dengan paduan suara "Fruit & Fibre." Melodi itu identik dengan Frank Sinatra's song "Cinta dan Perkawinan," [rujukan?] Juga dikenal sebagai tema acara televisi "Menikah Dengan Anak-anak."

Untuk Inggris, Namun, yang paling terkenal untuk iklan sereal (memang salah satu yang paling banyak diingat dari semua mantan iklan TV) berasal dari akhir 1980-an, menampilkan Ross Kemp dan jingle "Apel, hazelnut, pisang; kismis , kelapa, kismis ".
[sunting] Pasca Sereal "Buah & Fiber"

Sebuah sereal disebut "Buah & Fiber" yang diproduksi di Amerika Serikat oleh Sereal Posting dalam dua versi: Kurma, Kismis & Walnut; dan Persik, Kismis & Almond. Sekitar 2004, namanya diubah menjadi Buah & Bran; kedua versi dilanjutkan setelah perubahan nama. Menjelang akhir 2006, produksi sereal Fruit & Bran dihentikan oleh Post, tanpa versi Buah & Fiber saat ini tersedia di AS.

Salah satu kampanye periklanan menampilkan tagline, "Rasanya begitu baik, Anda akan melupakan serat," seperti sereal pemakan dalam komersial akan mencoba mengingat nama merek.

Kampanye lain di AS menampilkan pelawak Tim Conway bersikeras mengucapkan kata "serat" fonetik sehingga terdengar sesuatu seperti "FEE - meringkik".

PUMPKIN

Kata labu berasal dari kata pepon (πέπων), yang merupakan bahasa Yunani untuk "semangka besar". Diadaptasi Prancis ke pompon kata ini, yang berubah menjadi pumpion Inggris dan koloni Amerika kemudian berubah bahwa untuk kata yang kita gunakan sekarang, "labu ".Asal-usul labu tidak pasti diketahui, meskipun mereka diperkirakan berasal dari Amerika Utara. tertua bukti, biji labu yang berhubungan dengan kencan antara 7.000 dan 5500 SM, ditemukan di Meksiko.Pumpkins adalah seperti buah labu-ukuran yang berkisar dari kurang dari 1 pon (0,45 kilogram) untuk lebih dari 1.000 pon (453,59 kilogram).

Sejak beberapa squash botani berbagi klasifikasi yang sama seperti labu, nama yang sering digunakan secara bergantian. Secara umum, batang labu lebih kaku, berduri, dan sudut (dengan perkiraan lima derajat) dari labu batang, yang biasanya lebih lembut, lebih bulat, dan lebih menyala di mana bergabung ke buah.

Labu umumnya berat 9-18 lbs (4-8 kg) dengan terbesar (dari spesies C. maxima) yang mampu mencapai berat lebih dari 75 lbs (34 kg). [8] labu bentuknya sangat bervariasi, mulai dari oblate melalui bujur. Yang kulit halus dan biasanya ringan berusuk. [8] Walaupun biasanya labu oranye atau kuning, [7] beberapa buah yang berwarna hijau tua, hijau pucat, oranye-kuning, putih, merah dan abu-abu. [9]

Labu adalah monoecious, memiliki baik laki-laki dan perempuan bunga pada tanaman yang sama. Bunga betina dibedakan oleh ovarium kecil di dasar kelopak bunga. Ini bunga-bunga berwarna-warni cerah dan memiliki harapan hidup sangat pendek dan mungkin hanya terbuka untuk sebagai waktu singkat seperti satu hari. Warna labu ini berasal dari pigmen oranye berlimpah di dalamnya. Nutrisi utama adalah lutein dan kedua alpha dan beta karoten, yang terakhir yang menghasilkan vitamin A dalam tubuh.

Taksonomi

Labu adalah buah dari spesies Cucurbita pepo atau Cucurbita mixta. Dapat merujuk kepada berbagai spesifik spesies Cucurbita maxima atau Cucurbita moschata, yang semuanya dari genus Cucurbita dan keluarga Cucurbitaceae. [1]
Distribusi dan tempat tinggal

Labu ditanam di seluruh dunia untuk berbagai alasan, mulai dari keperluan pertanian (seperti pakan ternak) untuk komersial dan penjualan hias. [11] Keluar dari tujuh benua, hanya Antartika tidak dapat menghasilkan labu; terbesar produsen internasional labu termasuk Amerika Serikat, Meksiko, India, dan Cina.
labu Amerika tradisional adalah berbagai Field Connecticut.

Ekologi
Budidaya di AS


Sebagai salah satu tanaman yang paling populer di Amerika Serikat, 1,5 miliar pound (680.000.000 kilogram) dari labu yang diproduksi setiap tahun. [14] Bagian atas menghasilkan labu-negara bagian di AS termasuk Illinois, Indiana, Ohio, Pennsylvania, dan California. [15] Menurut Illinois Departemen Pertanian, 95% dari Amerika Serikat ditujukan untuk pengolahan tanaman tumbuh di Illinois. [16] Nestle menghasilkan 85% dari labu diproses di Amerika Serikat Pada musim gugur tahun 2009, hujan di Illinois menghancurkan Nestle tanaman, mengakibatkan kekurangan mempengaruhi seluruh negeri selama musim liburan Thanksgiving.

Labu adalah cuaca yang hangat-tanaman yang biasanya ditanam pada awal Juli. Kondisi khusus yang diperlukan untuk tumbuh labu mengharuskan suhu tanah tiga inci (7,62 cm) dalam sekurang-kurangnya 60 derajat Fahrenheit (15,5 derajat Celcius) dan air tanah yang berlaku baik. Labu tanaman dapat menderita jika ada kekurangan air atau karena suhu dingin (dalam hal ini, di bawah 65 derajat (18,3 derajat Celcius); embun beku dapat merusak), dan tanah berpasir atau tanah dengan penyaringan air yang buruk. Labu Namun, agak kuat, dan bahkan jika banyak daun dan bagian-bagian dari pohon anggur dibuang atau rusak, tanaman dapat dengan cepat tumbuh kembali tanaman merambat sekunder untuk menggantikan apa yang telah dihapus.

Labu menghasilkan baik laki-laki dan perempuan bunga; lebah madu memainkan peran penting dalam pemupukan. [14] Pumpkins secara historis telah diserbuki oleh lebah squash asli Peponapis pruinosa, tapi lebah ini telah menurun, mungkin karena kepekaan pestisida, dan hari ini sebagian besar penanaman komersial yang diserbuki oleh lebah madu. Satu sarang per hektar (4.000 m² per sarang) disarankan oleh Amerika Serikat (AS) Departemen Pertanian. Jika ada tidak memadai lebah untuk penyerbukan, tukang kebun tangan sering harus penyerbukan. Memadai penyerbukan labu biasanya mulai tumbuh tapi batalkan sebelum pembangunan penuh. Jamur oportunistik juga kadang-kadang disalahkan untuk aborsi.

Giant labu

Labu terbesar adalah Cucurbita maxima. Mereka dibudidayakan dari Hubbard squash genotipe, disilangkan dengan jenis labu kabocha-oleh penggemar petani melalui usaha intermiten sejak awal 1800-an. Dengan demikian plasma nutfah secara komersial provokatif, hak hukum AS diberikan untuk fenotipe bulat, pengadaan mereka sebagai merupakan varietas, dengan sebutan Giant Atlantik. Akhirnya lulus fenotipe ini kembali ke ranah publik, kecuali sekarang ini memiliki nama Atlantik Giant pada catatan (lihat USDA PVP # 8500204).

Menimbang-off kompetisi untuk labu raksasa adalah kegiatan festival populer. £ 460 (208,65 kg) memegang rekor dunia untuk labu terbesar sampai 1981 ketika Howard Dill (dari Nova Scotia) memecahkan rekor labu dekat dengan £ 500 (226,80 kilogram). Dill dipatenkan benih yang digunakan untuk tumbuh labu raksasa ini, mereka Dill deeming Atlantik Giant benih, dan menggambar petani dari seluruh dunia. Dill ini dikreditkan untuk semua labu raksasa hari ini, sebagian besar yang ditanggung dari persimpangan dan kembali menyilangkan benih yang dipatenkan dengan varietas lain. [18] Pada tahun 1994, si Raksasa Labu menyeberangi 1.000 pon (453,59 kilogram) tanda. Dunia saat ini adalah pemegang rekor 1.725 Christy Harp's Atlantik pon labu raksasa, yang memenangkan Ohio Valley Growers Labu Raksasa menimbang-off tahunan pada Oktober 2009. [19] Harp's labu mengalahkan rekor dunia sebelumnya oleh Joe Jutras Rhode Island [20] tahun 2007 sebesar 36 kilogram.

Protein kedelai

Protein kedelai umumnya dianggap sebagai protein penyimpanan diadakan di partikel diskrit disebut protein tubuh, yang diperkirakan mengandung setidaknya 60-70% dari total protein kedelai. Setelah perkecambahan dari kedelai, protein akan dicerna, dan asam amino yang dilepaskan akan diangkut ke lokasi pertumbuhan bibit. Protein kacang-kacangan, seperti kedelai dan kacang-kacangan, termasuk dalam keluarga globulin penyimpanan benih protein yang disebut leguminins (11s) dan vicilins (7s), atau dalam kasus kedelai, glycinin dan beta-conglycinin. Biji-bijian mengandung ketiga penyimpanan jenis protein yang disebut gluten atau "prolamines." Kedelai juga mengandung biologis aktif atau metabolisme protein, seperti enzim, tripsin inhibitor, hemagglutinins, dan sistein protease sangat mirip dengan papain. Penyimpanan kotiledon kedelai protein, penting bagi gizi manusia, dapat diambil paling efisien oleh air, alkali encer ditambah air (pH 7-9), atau larutan natrium klorida (0,5-2 M) dari dehulled dan yg dihilangkan lemak kedelai yang telah mengalami hanya minimal perlakuan panas sehingga protein dekat untuk menjadi pribumi atau undenatured. Kedelai diproses menjadi tiga jenis modern produk kaya protein: tepung kedelai, kedelai berkonsentrasi, dan kedelai mengisolasi.